Nutrição infantil: Qual a melhor alimentação para o bebé

A nutrição infantil é fundamental para garantir o desenvolvimento adequado, maximizando as capacidades de aprendizagem e prevenindo as doenças. Em nenhum outro momento da vida a nutrição é tão importante. O alimento é o que nutre o corpo e nos torna saudáveis ​​e fortes – especialmente quando o peso do bebé chega aos 9 kilos! […]

Caldo de Ossos ou Sopa de Ossos, o que é e como fazer em casa?

O caldo de ossos é um verdadeiro elixir de cura usado por muitas culturas ancestrais durante vários séculos. A comunidade judaica tornou a sopa de galinha um remédio popular para a constipação comum, sem entender completamente os benefícios únicos de saúde deste caldo. Aqui em Portugal, ainda se ouvem as nossas avós a aconselharem as […]

Dieta cetogénica: a cura para diversas doenças?

A dieta cetogénica, também conhecida como ketogénica, tem-se tornado famosa nos últimos tempos pelos excelentes resultados na perda de peso e pelos inúmeros benefícios no bem-estar geral. Utilizada durante milhões de anos pelos nossos antepassados, foi originalmente repescada em 1920 para tratar casos de epilepsia mas perdeu popularidade quando surgiram as drogas anti-convulsivas. Esta dieta caracteriza-se […]

Qual a combinação ideal dos alimentos?

Antes de abordarmos qual a combinação ideal dos alimentos, é necessário explicar quais os grupos ou tipos de alimentos que existem e alguns princípios básicos da nutrição. Princípios básicos da nutrição: A digestão começa na boca; O organismo digere mal mais de um tipo de alimento de cada vez; Uma combinação errada de alimentos prejudica a digestão, […]